Question

Tengo 30.000 litros de mosto y quiero calcular la cantidad de levaduras a inocular, si la dosis es 15 g/hl ¿Cuántos gramos de levadura necesito?

Answer 1

Respuesta:

Necesitas 4500 gramos o 4,5 kg

Explicación:

15 g/hl representan 15 gramos por hectolitro (100 litros), entonces llevado a gramos por litro te queda:

$15 g/hl=\frac{15g}{100l}=0,15 g/l$

Para conocer la cantidad total de levadura a inocular necesitas multiplicar la concentración por el volumen:

$Cantidad=0,15*30000=4500 g$