necesito 3 vitaminas y minerales que contienen las verduras (especialmente las que se comen crudas y cual es el beneficio que nos aportan esas vitaminas y minerales a nuestro organismo *
Respuestas
Respuesta:
Naranja
Todas las frutas son ricas en vitaminas, minerales, fibra y agua, pero las frutas cítricas son especialmente ricas en vitamina C, clave para la correcta absorción del hierro no hemo (el hierro que se encuentra en alimentos vegetales) que, como por sí mismo no se absorbe bien en nuestro organismo, si aportamos vitamina C antes de la ingesta del alimento, nos ayudará en su absorción. Por ejemplo, tomar un zumo de naranja antes de las lentejas. También participa en la síntesis de neurotransmisores, evitando la fatiga, la debilidad y la inestabilidad vasomotora. Se recomienda no sustituir las frutas procesadas, como las conservas o las desecadas, por las crudas ya que no contienen tantas vitaminas.
Pan y cereales integrales
Se considera un alimento completo por contener todos los nutrientes que necesitamos: proteínas, hidratos de carbno complejos, grasas 'buenas', vitaminas, minerales y fibra.
Chocolate y cacao
Como se ha demostrado, el chocolate tiene unas excelentes propiedades, lo que se recomienda es que se consuma chocolate con un 70% de cacao para así aprovechar sus beneficios. Es muy nutritivo y rico en antioxidantes, ayudándonos en la prevención del cáncer y de enfermedades cardiovasculares. El chocolate amargo disminuye los niveles de colesterol, en concreto el LDL, es decir, el malo y, nos ayuda frente a la hipertensión. También es ideal para mantener la piel nutrida e hidratada.
DIETA Y CONSUMO DE CHOCOLATE
Explicación:
ESPERO Y TE SIRVA
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