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La leche y su derivados son alimentos muy completos ya que poseen los tres principios inmediatos que son las proteínas, los lípidos y los glúcido. Además son ricos en vitaminas del grupo B, vitaminas A y D y minerales como el calcio.Explicación:
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El principal de sus beneficios es el gran aporte de calcio que tienen los lácteos. El calcio es elemental para el fortalecimiento de los dientes y huesos, especialmente durante el crecimiento y también para prevenir la osteoporosis en las mujeres menopáusicas.
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