Question

que caracteristicas organolepticas presenta el alimento que denominamos POCHOCLO?​

Answer 1

Explicación:

Como todos los granos de cereales, cada grano de maíz para palomitas contiene una cierta cantidad de humedad en su endospermo (núcleo almidonado con hasta 90 % de almidón). A diferencia de la mayoría de los otros granos, la corteza externa o pericarpio, es muy gruesa e impermeable a la humedad.

¡Buenas tardes!

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