Después de consumir tus alimentos para combatir la anemia, qué debes tomar para asimilar el hierro ?
Respuestas
Respuesta:
1 / La familia de las coles
La combinación de legumbres como los garbanzos, las alubias o la soja.
2 / La papaya
Además de rica en vitamina C, esta fruta tropical apenas aporta calorías. Entre sus funciones principales encontramos la de hacer que asimiles mejor el hierro. Pero también facilita la digestión al contener papaina, por lo que resulta perfecta como postre después de una comida copiosa.
3. Naranjas, mandarinas y limones
Los meses de invierno son el mejor momento para consumir cítricos y aprovechar al máximo su contribución a la absorción de hierro gracias a su aporte en ácido ascórbico (vitamina C)
4 / Kiwis y fresas
Además de los cítricos, los kiwis y las fresas son dos de las fuentes de vitamina C más relevantes entre las frutas. De hecho, lo son más que las naranjas o las mandarinas.
5.Pimientos, sobre todo el rojo
El encuentro del hierro que contienen ciertos alimentos con la vitamina C que aportan otros es el quid de la cuestión a la hora de aprovechar al máximo el hierro que consumimos.
6.Perejil
Este planta, que utilizamos de condimento en innumerables recetas, ocupa una de las primeras posiciones en el ranking de alimentos con vitamina C (150 g / 100 g).
7.Perejil
Este planta, que utilizamos de condimento en innumerables recetas, ocupa una de las primeras posiciones en el ranking de alimentos con vitamina C (150 g / 100 g).
NOTA tener en cuenta que te estoy dando alimentos para comer y no para beber en el el caso de la papaya,naranjas,mandarinas,kiwis y fresas si se les puede hacer una bebida