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los energéticos que proporcionan la energía que el organismo necesita para funcionar.
Los macronutrientes son la principal fuente de energía.
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Proteínas, Hidratos de carbono, Grasas, Vitaminas y Minerales, y comprenden unas 50 sustancias, de los que se consideran nutrientes esenciales (deben ser aportados externamente), 8 aminoácidos, 2 ácidos grasos, 20 minerales y 13 vitaminas.
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