experimento de como saber si el agua es liquido. por favor si es buena le pondre como la mejor respuesta explicalo con palabras por favor
Respuestas
Respuesta:
Qué tienes que hacer?
Echamos medio paquete de harina de maíz en un recipiente.
Vamos añadiendo un poco de agua al tiempo que vamos mezclando. NOTA: Tenemos que mezclar com mucha suavidad ya que al ser un fluído no newtoniano, se volverá sólido si mezclamos el agua y la harina con fuerza.
Añadimos agua hasta que consigamos una mezcla no muy espesa.
Dejamos reposar un buen rato.
Apoyamos una cuchara y observamos cómo se va hundiendo. En cambio, si golpeamos la superficie con la cuchara, vemos cómo rebota. Podemos hacer lo mismo con la mano. Cogemos un poco de masa y la moldeamos como un sólido y luego dejamos que se escape entre los dedos.
Explicación teórica del experimento
Podemos observar cómo una mezcla hecha con agua y fécula de maíz es un fluído con unas propiedades especiales. No es más que un fluído no newtoniano. Este nombre proviene de Newton (1643-1727), quien estudió y describió el movimiento de los fluídos. Por ejemplo, consideró que la viscosidad de un fluído es constante. Pero esta afirmación, tal como podemos comprobar en este experimento, no es aplicable. De hecho, existe mayor número de fluídos no newtonianos que fluídos que mantienen su viscosidad constante.
Los fluídos no newtonianos no tienen un valor de viscosidad definido y constante. De ahí proviene su sorprendente respuesta ante estímulos externos. El ejemplo más fácil es el experimento que hemos propuesto. Fíjate que si una vez hecha la mezcla removemos lentamente, la mezcla se comporta como un fluído semi-líquido. En cambio, si mezclamos con fuerza o le damos un golpe seco, se muestra duro como una piedra.
Hay muchas otras substancias que tienen esta misma propiedad. Por ejemplo, el ketchup, la pasta de dientes o la pintura. En el caso de la pintura, su comportamiento es contrario al de la fécula de maíz. Cuando la removemos con una brocha se vueve maleable. Pero cuando se encuentra sobre la superficie, se solidifica para evitar que gotee. El ejemplo del ketchup y la pasta de dientes es parecido. La viscosidad del fluído disminuye al presionarlo. Por eso cuando agitamos la botella ketchup con fuerza, el contenido sale con mayor facilidad.
Más allá de las aplicaciones prácticas, lo que nos fascina de este experimento es que pasa algo que contradice nuestra experiencia.
Explicación:
SABIAS QUE...
Los líquidos no newtonianos se utilizan en la fabricación de chalecos antibalas. Cuando una bala a gran velocidad impacta sobre una chaleco antibalas, el líquido se vuelve sólido y actúa como escudo. En condiciones normales, los chalecos son flexibles para la comodidad de los/las policias.
Espero que te sirva