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La centrifugacion es una maquina rotatoria que, basándose en la fuerza centrifuga, se emplea para producir la sedimentacion acelerada de materiales insolubles o de mezclas de sólidos o líquidos.
La primera se sirve para aislar partículas para su aprovechamiento posterior y la segunda permite determinar propiedades físicas como la velocidad de sedimentación o el peso molecular.
Consiste en en un recipiente cilíndrico que gira sobre si mismo alrededor de un eje a gran escala.
Dos ejemplos comunes de separacion por centrifugado. Es la determinacion de grasa butirometrica en leche. Y la separación de agua del aceite lubricante.
La primera se sirve para aislar partículas para su aprovechamiento posterior y la segunda permite determinar propiedades físicas como la velocidad de sedimentación o el peso molecular.
Consiste en en un recipiente cilíndrico que gira sobre si mismo alrededor de un eje a gran escala.
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