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Respuesta:
yooo pero claro los dos separados jeejej
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Explicación:
Ingredientes para la masa
250 g preparado para pizza (harina de trigo con levadura en polvo)
125 ml agua
40 ml aceite de oliva (2 cucharadas)
½ cdts sal
Ingredientes para la salsa de tomate
1 cebolla mediana
½ lata tomate frito
4 cdas aceite de oliva
1 cda orégano
1 pizca pimienta
1/2 cdts pimentón dulce
1/2 cdts pimentón picante
a gusto Sal
Ingredientes para la cobertura
4 ó 5 lonchas jamón cocido
2 mitades durazno o melocotón en almíbar
100 g queso mozzarella rallado
50 g queso emmental rallado
PASOS
1-Colocar la harina en un bol, verter el agua y mezclar con una varilla durante un minuto.
2-Agregar el aceite, la sal y amasar todo durante 5 minutos hasta obtener una bola suave y lisa.
3-Dejar reposar la masa durante 20 minutos y reservarla.
4-Mientras tanto, en una sartén, sofreir en aceite la cebolla picada, añadir el tomate frito, condimentar con orégano, pimienta, pimentón y sal a gusto. Dejar cocinar unos 10 minutos a fuego lento y reservar.
5-Extender la masa enharinada ligeramente empleando un rodillo y colocarla en un molde para pizza engrasado con un poco de aceite. Cocinarla en el horno unos 15 ó 20 minutos, retirarla y cubrirla con la salsa de tomate.
6-Extender por encima las lonchas de jamón, los quesos rallados y las mitades de melocotón escurridas previamente y cortadas en finos gajos.
7-Decorar con olivas y hornear unos 5 minutos más para que el queso se derrita y listo para servirse