Question

ejemplo de desnaturalización de proteínas

Answer 1

Respuesta:

los huevos

Explicación:

que son en gran parte albuminas en agua

Answer 2

Respuesta:

La leche cortada como consecuencia de la desnaturalización de la caseína, la precipitación de la clara de huevo al desnaturalizarse la ovoalbúmina por efecto del calor o la fijación de un peinado del cabello por efecto de calor sobre las queratinas del pelo.