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- Los hombres del Paleolítico practicaban la caza y la recolección. Sin embargo, la primera de estas técnicas no era muy habitual al comienzo de la Edad de Piedra. Los homínidos vivían de la cosecha de vegetales y frutas comestibles. Además, eran expertos en la cacería de pequeños animales, como reptiles o roedores.
- El Neolítico fue un periodo de gran importancia por el nacimiento de la agricultura y la aparición de la vida sedentaria y de las técnicas para pulimentar la piedra y fabricar cerámica. Su economía se basó en el cultivo de trigo y cebada y la cría de ovejas, cabras y cerdos.
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