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Es una porción de materia física y químicamente uniforme. ... Una Fase: La sustancias formadas por una sola fase pueden ser de dos tipos: sustancias puras o disoluciones (también llamadas mezclas homogéneas
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La fase de una mezcla es una región en la cual las propiedades de la sustancia son uniformes.
Para entenderlo mejor haremos algunos ejemplos:
Agua con azúcar: tenemos una sola fase, pues todo el agua con azúcar es un sistema con propiedades uniforme.
Agua con aceite: tenemos dos fases, una primera debida al agua y una segunda debida al aceite. El agua no es soluble en aceite.
Entonces, en las mezclas heterogéneas es donde podemos observar más fases.
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Espero que te sirva
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