Question

se tiene una proteina en condiciones de laboratorio y se le aplica un agente fisico, lo que provoca una desnaturalizacion por daño a su estructura cuaternaria ¿ cual de las siguientes opciones corresponde al agente responsable de esta desnaturalizacion ?
a hormonal
b enzimatica
c inmunologica
d energetica
e estructural

Answer 1

Respuesta:

La e tiene mas sentido, porque las proteínas tienen cuatro estructuras, y allí dice claro que se daña la estructura cuarternaria, por lo tanto el daño es estructural

Explicación:

Answer 2

Creo que las alternativas están mal , debería decir temperatura en una de las opciones y esa seria la correcta.

Justificacion : Cuando la temperatura es elevada aumenta la energía cinética de las moléculas con lo que se desorganiza la envoltura acuosa de las proteínas, y se desnaturalizan. Asimismo, un aumento de la temperatura destruye las interacciones débiles y desorganiza la estructura de la proteína, de forma que el interior hidrófobo interacciona con el medio acuoso y se produce la agregación y precipitación de la proteína desnaturalizada