Question

¿Como se clasifican los productos lácteos?

Answer 1

Los lácteos son aquellos productos hechos a partir de la leche o que derivan de la misma, estos representan uno  grupos importantes de nutrientes  en todas las etapas de la vida y sobre todo en la infancia.

En ellos podemos encontrar  variados  nutrientes entre los que tenemos  el calcio y las vitaminas, para el  desarrollo óptimo del organismo.

A continuación una clasificación de los mismos:

• Lácteos Sin Fermentación:

1. Leche, liquida, evaporada, y condensada.  

2. Mantequilla  

3. Crema de leche  

• Lácteos Con Fermentación:

1. Yogur

2. Queso

3. Sueros

Answer 2

Respuesta:

los productos lacteos se clasifican segun la fermentacion de la leche como tambien pueden estar clasifcados por la preparacion y calidad de la leche