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Una mezcla es un material formado por dos o más componentes unidos, pero no combinados químicamente.[1] En una mezcla no ocurre una reacción química y cada uno de sus componentes mantiene su identidad y propiedades químicas.[1] No obstante, algunas mezclas pueden ser reactivas, es decir, que sus componentes pueden reaccionar entre sí en determinadas condiciones ambientales, como una mezcla aire-combustible en un motor de combustión intern
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el asucar se desase al estar en contacto con el agua.
mientras el agua y la maicena se espesa y cambia de color.
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