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Pueden reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y el colesterol gracias a la fibra soluble que contiene.
Previene enfermedades graves como el cáncer, ya que contiene altos niveles de antioxidantes.
Aportan energía gracias a su elevado contenido en carbohidratos de lenta absorción.
Mejora el sistema inmune.
Al ser un alimento de bajo índice glucémico, puede ser consumido por enfermos de diabetes.
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