• Asignatura: Biología
  • Autor: rogerelbro12
  • hace 7 años

Con relación a los ingredientes de la cazuela de mariscos, podriamos afirmar entonces que los ingredientes que contiene más energía disponible para el ser humano son


rogerelbro12: Seré tu amigo si me das respuestas R-E-S-P-U-E-S-T-A-S >:v
Juanpolar304: Por qué nadie nos alluda

Respuestas

Respuesta dada por: lauradaniela1968
30

Energía nutricional de los mariscos

Ésta energía es muy similar a la del pescado, que por lo tanto son muy saludables para el ser humano.

Los aportes nutricionales que tienen los mariscos son:

  • Vitaminas B, A y D
  • Aportan unas 80 calorías por cada 100 grs
  • Contienen muchos minerales: zinc, calcio, magnesio, iodo, fósforo, potasio, hierro, cloro y sodio
  • Los ácidos grasos poliinsaturados son saludables, pero aportan colesterol tanto como la carne, equilibrándolos con las grasas buenas que contienen
  • En 100 grs de mariscos hay entre 18/20 grs sólo de proteínas
  • El 80% del marisco contiene agua

Adjuntos:
Preguntas similares