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Los alimentos procesados son aquellos que han sido modificados de alguna manera para su consumo, a través de la adición de ciertos elementos que pueden alterar sus nutrientes originales.
Algunas ventajas pueden ser:
- Pueden ser conservados por mayor tiempo, es decir pueden comprarse y mantenerse guardados por mayor tiempo, a diferencia de los alimentos no procesados, como por ejemplo las galletas.
- Pueden aportar ciertos beneficios a la salud, como por ejemplo los alimentos pasteurizados, una vez que son calentados a cierta temperatura este proceso elimina algunas bacterias que pueden ser dañinas para la salud.
- Pueden aportar nutrientes extras, algunos alimentos procesados contienen proteínas y vitaminas agregadas que resultan beneficiosas para la salud, como por ejemplo las bebidas nutritivas.
Algunas desventajas:
- Pueden incrementar los niveles de sal y azúcar en el organismo, con el propósito de la conservación muchos de estos alimentos tienen contenido alto de grasas, azúcar y sal, lo que incrementa el contenido de los mismos en el organismo.
- Muchas calorías y pocas proteínas, algunos alimentos procesados contienen niveles altos de hidratos de carbono y bajo contenido vitamínico, de proteínas y de minerales.
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holaaaaaaaaaaaa estoy tr.iste.....
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