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FUNCIONES DE LAS ENZIMAS
1. CATALIZADORES PARA EL CAMBIO
Las enzimas son catalizadores, esto significa que aceleran el grado en que los reactantes interaccionan para formar productos en una reacción química, a pesar de no ser consumidos durante la reacción. Combinan de forma física a reactantes químicos, logrando que disminuya la energía necesaria para romper y crear nuevos enlaces, generando que la formación de un producto sea mucho más rápida.
2. PRODUCIR ENERGÍA
Los organismos vivos almacenan la energía requerida para la vida diaria, en forma de energía química. El adenosin trifosfato, o ATP, es la forma principal de la energía química. El ATP es una batería cargada que puede ser descargada para liberar energía que produce el movimiento de las enzimas. Las enzimas también se necesitan para crear ATP.
3. MOTORES MOLECULARES
Las enzimas son las máquinas de proteína que realizan las funciones de cada día, dentro de las células. Entregan paquetes de una parte de la célula a otra, separan los cromosomas cuando la célula entra en mitosis, empujan a los cilios para ayudar a las células a moverse o a enviar el moco por tu garganta. Las proteínas motoras comunes son myosins, kinesis y dyneins. Estas familias de proteínas motoras catalizan la rotura del ATP en ADP (adenosin difosfato) para producir la energía que necesitan para realizar su trabajo.