La solubilidad del azúcar, C12H22O11, en agua fria es de 240 g de azúcar en
100 ml de agua. Exprese esta solubilidad en % p/p.
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Sustancia g /100 g de H20
Bicarbonato de sodio
9.6
Cloruro de sodio
36.0
Sulfato de calcio
0.2
Azúcar de mesa (sacarosa)
204.0
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