Question

Qué sustancia hay en el aire que hace que la manzana se ponga de color oscuro?

Answer 1

Explicación:

Las manzanas se ponen oscuras debido a una enzima en la fruta que reacciona con el oxígeno del aire. Este proceso se llama "oxidación". El jugo de limón previene la oxidación, ya que contiene ácido cítrico, el cual es un antioxidante efectivo