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El colágeno (proteína) forma fibras muy fuertes por fuera de las células. Están constituidas por polisacáridos, que cumplen la función de reserva energética pero también estructural, por ende mantiene unido el tejido (en este caso, la piel)
Por ende si disminuye el colágeno, se esperaría que la piel caiga y se vuelva más suelta
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