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Explicación:La gelatina es una mezcla de péptidos y proteínas producida por hidrólisis parcial del colágeno extraído de la piel, el hueso hervido y molido, las pezuñas, tendones, órganos y vísceras de ganado vacuno, porcino, equino y avícola. ... Las pieles se congelan para almacenamiento y transporte.
AgataJhovannaec:
gracs
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La gelatina es un coloide gel que se obtiene a partir del colágeno procedente del tejido conectivo de animales
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