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La Saliba bruta básicamente está constituída por agua y sales minerales que son absorbidas por los pelos radicales y conducida por los vasos leñosos o ascendentes del Xilema, la Saliba elaborada es aquella que el vegetal fabrica por Fotosíntesis y contiene una gran variedad de moléculas orgánicas como glucosa, sacarosa, almidón, lípidos, proteínas, esta sabia es conducida a todas las partes del cromo vegetativo por los vasos cribosos o descendentes del Floema.
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