• Asignatura: Química
  • Autor: aylen7249
  • hace 7 años
< >

que ocurre con la lactosa cuando se manofacturan los quesos?

Respuestas

Respuesta dada por: avilamarcos8900
1

Explicación:

La producción de ácido láctico para cuando toda la lactosa del queso (excepto en los quesos suaves) se ha fermentado. La fermentación de ácido láctico es un proceso relativamente rápido, normalmente.

Preguntas similares
Ciencias Sociales
hace 5 años
1. ¿Crees que el agua se acabará algún día? Si o no ¿Porque? 2. Sabes de que fuente hídrica proviene el agua que consumes a diario? 3. Consulta con el fontanero de tu región y averigua si el agua que
Ciencias Sociales
hace 5 años
La velocidad de una tortuga es de 3.3 m/min; si camina durante 12.5 minutos ¿Qué distancia recorre? La velocidad de una tortuga es de 3.3 m/min; si camina durante 12.5 minutos ¿Qué distancia recorre?
Historia
hace 5 años
14) A partir de la promulgación de la Constitución Política de 1925 y las crisis de la economía salitrera, se inició en Chile una nueva etapa de cambios económicos y sociales. En esta nueva etapa
Latín / Griego
hace 8 años
COMO CREO UNA HISTORIETA
Psicología
hace 8 años
• ¿Cuál es la intención comunicativa del entrevistador? • ¿Cuál es la intención comunicativa de la entrevistada? • ¿Cómo se estructura la entrevista? ¿Qué partes tiene? • ¿Qué tipo de información
Administración
hace 8 años
En una empresa fabricante de mesas desea encontrar la solución a la necesidad de producir mesas rectangulares de tal forma que las dimensiones no sobrepasen 2 m y la suma de su dimensión mayor y el
Historia
hace 9 años
Como descubrio el hombre el fuego
Física
hace 9 años
e) La siguiente ecuación es una consecuencia de la teoría especial de la relatividad que se conoce como la dilatación del tiempo Δ = Δ √1 − 2 2 Despeje de la ecuación anterior.
Castellano
hace 9 años
Como identificar las ideas principales de las fuentes consultadas?