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En los Estados Unidos, los cinco microbios principales que causan enfermedades a través del consumo de alimentos son:
Norovirus.
Salmonella.
Clostridium perfringens.
Campylobacter.
Staphylococcus aureus (estafilococo)*
las bacterias más comunes en alimentos
Las bacterias más comunes en los alimentos
Salmonella. Es una de las principales causas de gastroenteritis bacteriana. ...
Campylobacter. Aún más frecuente que las intoxicaciones por salmonella. ...
Clostridium perfringens.
Bacillus cereus.
Staphylococcus aereus. ...
Listeria Monocitogenes. ...
Eschericchia coli.
como prevenir estar contagiado
- lavar los alimentos
- desinfectar las verduras y frutas
- cocer bien los alimentos
- ser higiénico a la hora de cocinar
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