Question

. ¿Por qué es importante el proceso de cocción?

Answer 1

Respuesta:

El proceso de cocción de los alimentos evita la aparición de bacterias y hongos, este proceso está automatizado y regulado. Los alimentos en conserva o en bolsitas se cocinan en hornos autoclave herméticos. La alimentación seca se extrusiona (pasta cocida instantáneamente a alta presión) o cocida en un horno.

Explicación:

Answer 2

Respuesta:

Para evitar las bacterias, eliminandolas por completo duranta el proceso. Y para evitar enfermedades.