• Asignatura: Química
  • Autor: gutierrezsantos675
  • hace 8 años

Porque la fruta se madura con mayor rapidez, cuando está expuesta a más luz y temperatura. es urgente !!!!!!!!!​

Respuestas

Respuesta dada por: eduar45dryent
51

Respuesta:

espero y te sirva saludos

Explicación:

frutas:

En el caso de éstas, se produce una degradación metabólica de las proteínas y de los azúcares, que puede retrasarse con bajas temperaturas y la aplicación de otros mecanismos.Por eso al estar en el calor el proceso de degradación metabólica acelera y causa que los alimentos caduquen o expiren.

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