¿Qué relaciòn existe entre el consumo exesivo de consumo de productos con acetato de sodio como conservador y los demás de acidez estomacal?
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El acetato de sodio libera iones de acetato los cuales al combinarse con saliva producen ácido acético.
En otras palabras, la relación que estás tienen es que las dos ocasionas acidez estomacal
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al combinarse el acetato de sodio con la saliva forman vinagre que es un ácido
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