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La química orgánica es la rama encargada del estudio de los compuestos orgánicos, de gran interés desde siglo XX.
La esencia de la química orgánica es el estudio del carbón y la amplia diversidad de moléculas que, al contener carbono, forman enlaces covalentes de carbono a carbono o de carbono e hidrógeno u otros heteroátomos, es decir la química de la vida misma.
Esta rama implica el estudio de estructuras, composición y síntesis de todos aquellos compuestos químicos que contienen carbono, elemento fundamental para la vida.
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