Question

Aunque tu estómago esté desocupado, se producirá pepsina. Como esta enzima rompe proteínas y tu estómago está formado por estas sustancias, también las destruirá.

Answer 1

Respuesta:

PUES PIENSO QUE:

Que las células de las paredes del estómago producen mucina, que protege a las paredes de la acción de la pepsina.

  También ocurre, que el estómago no produce pepsina, sino pepsinógeno, que es  inactivo, y que baja la acción del HCl, se transformará en pepsina, y solo producimos HCl cuando ingerimos alimento, por lo tanto, aunque haya pepsinógeno en un estómago vacío, la enzima no actuará hasta que no segreguemos HCl

Explicación: