Que fruta deshidratacion cuales son los benficios de deshidratacion la fruta como se puede deshidratacion la fruta
Respuestas
Respuesta:La deshidratación es una técnica de tratamiento y conservación de los alimentos mediante la cual se extrae el agua que contienen a una temperatura suave, que no altera sus cualidades nutritivas. En la actualidad se utilizan los deshidratadores eléctricos, que permiten deshidratar en cualquier lugar, están formados por varias bandejas y un ventilador que distribuye aire caliente a un temperatura constante, que podemos elegir. Pero no podemos olvidar que la deshidratación es un proceso que se ha utilizado desde la Antigüedad y que el sol proporcionaba el calor y la energía que lo hacía posible.
Explicación:Es una de las técnicas clave dentro de la alimentación crudivegana siempre que se deshidrate a menos de 45ºC y cuenta con numerosas ventajas:
- Permite conservar alimentos en envases herméticos durante largos periodos de tiempo. Pueden conservarse incluso años, dependiendo del grado de deshidratación con el que cuente el alimento.
- Los sabores de los alimentos se intensifican.
- Mantiene las propiedades nutricionales de los alimentos. Si no superamos los 45ºC cuando deshidratamos, las enzimas de los alimentos se mantendrán intactas, así como las vitaminas hidrosolubles y el resto de nutrientes.
- Nos permite conservar excedentes de alimentos que no nos da tiempo consumir frescos.
- Reducen el espacio de almacenaje de los alimentos y facilitan su transporte.
- Resulta ideal para conservar y aprovechar los alimentos propios de cada temporada. De esta forma podemos deshidratar tomate cuando es temporada de tomates y consumirlos sin problemas durante el resto del año.
Respuesta:
pues serian que la fruta dure mas
Explicación:
osea la fruta durara mas y tambien no perdera nada como ejemplo la uva cuando se deshidrata la llaman pasa la cual segun yo sabe mas rica y segun investigue no pierde sus preteinas aparte que durara mas