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18
- La capacidad de una sustancia o un cuerpo para disolverse al mezclarse con un líquido.
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7
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La solubilidad se define como la máxima cantidad de soluto que se disuelve en una cantidad dada de solvente, a temperatura constante, formando un sistema estable y en equilibrio. Su valor numérico corresponde a la concentración de la solución saturada y se calcula como:
S = ( msto / mste ) x 100 (17.1)
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