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A diferencia de la nutrición de las plantas, que deben sintetizar sus propios nutrientes a través de la fotosíntesis (nutrición autótrofa), existen otros seres que necesitan obtener la energía a partir de la materia orgánica sintetizada por otros organismos. Aquellos se denominan seres heterótrofos, ya que su nutrición se denomina nutrición heterótrofa.
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