12 ¿Cuáles son los riesgos de no consumir carbohidratos en nuestra dieta?
13 ¿Cuáles son los peligros de consumir un alto contenido de carbohidratos en nuestra
alimentación según la Organización Mundial de la salud?
Respuestas
Respuesta:
Las dietas bajas en carbohidratosLos riesgos están relacionados con una mayor incidencia de muerte prematura, enfermedades coronarias, infartos fulminantes y cáncer, indicó uno de los autores del estudio, el profesor Maciej Banach, de la Universidad Médica de Lodz, en Polonia.
“Hemos encontrado que la gente que consumió una dieta baja en carbohidratos presentó un mayor riesgo de muerte prematura. También aumentó el riesgo en causas individuales de muerte, incluidas enfermedades coronarias, infartos fulminantes y cáncer”, dijo Banach.
“Estas dietas tienen que evitarse”, añadió el experto polaco en relación con los resultados del estudio, en el que se tomaron datos de 24.825 personas entre los años 1999 y 2010 dentro de la Encuesta Nacional de Salud y Examen Nutricional de los Estados Unidos. 13)Debido a que el consumo excesivo de carbohidratos y almidones refinados puede proporcionar una gran cantidad de energía a corto plazo. Pero luego de liberar insulina y regular tus niveles de glucosa en la sangre, esos carbohidratos se transformarán en azúcar.
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