Asignatura: Historia
Autor: jjslsaavedra18
hace 8 años

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GASTRONOMIA DE NARIÑO

Respuestas

Respuesta dada por: GENIO111111

1

Respuesta:

Entre los platos que forman la carta de Nariño están sancocho de gallina, cuy, chacra, sopa de cebada y crema de maíz. Sin olvidar, al pariente lejano del ajiaco bogotano, el locro o sopa de verduras. La carne de cerdo es la protagonista del hornado igual que el frito pastuso.

Espero haberte ayudado.

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