Question

alguien me dice la receta del queque de chocolate pls no respondan por responder :v​

Answer 1

Respuesta:

100 gramos de harina sin preparar (sin levadura)

75 gramos de cacao en polvo

3 unidades de huevo

100 gramos de mantequilla

100 gramos de azúcar blanca

4 cucharadas soperas de agua

5 gramos de polvo de hornear (levadura química)

esencia de chocolate

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Para hacer este keke de chocolate lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes. Estos ingredientes son para preparar una torta pequeña , así que si deseas hacer una torta de chocolate más grande solo debes aumentar los ingredientes con una regla de 3.

- Paso 1

Bate la mantequilla con el azúcar hasta que esta quede más blanca y suave.

 Paso 2

Después, agrega los huevos y el agua. Mezcla durante 1 minuto más hasta que se integren todos los ingredientes del queque de chocolate húmedo.

Paso 3

A continuación, agrega la harina mezclada con el cacao y el polvo de hornear, bate durante 5 minutos y agrega la esencia de chocolate.

Paso 4

Coloca la masa del queque de chocolate casero fácil en un molde previamente engrasado con mantequilla y harina, con el fin de evitar que el bizcocho se pegue. Hornea el queque de chocolate esponjoso durante 30 minutos a 170º C, o hasta que esté dorado.

Paso 5

Por último, sirve y degusta el queque de chocolate casero decorándolo al gusto.

Answer 2

A continuación te presento 2 recetas de ''queque de chocolate'', espero te ayuden:

QUEQUE DE CHOCOLATE

     Ingredientes:

• 2 huevos
• 1 taza de yogurt natural o de vainilla
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 1/2 taza de agua
• 1 taza de azúcar granulada
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de café instantáneo (expresso powder en EEUU)
• 1/4 taza de cacao en polvo, sin azúcar añadida (amargo)
• 2 tazas de harina
• 2 cucharaditas de polvos de hornear
• pizca de sal
• 1/2 taza de chips de chocolate, opcional

     Preparación:

1. Precalentar el horno a 350F o 180C.
2. En un bol amplio batir ligeramente los huevos, agregar el yogurt, aceite, agua, vainilla y el azúcar. Mezclar bien.
3. Agregar los ingredientes secos: harina, polvos de hornear, café, pizca de sal y la cocoa.
4. Mezclar hasta que todo esté
5. Agregar los chips de chocolate enharinados justo antes de pasar a un molde enmantequillado, usar un molde alargado.
6. Hornear por 45 min a 1 hora a 180C o 350F, sacar cuando al enterrar un palito este salga limpio.
7. Dejar enfriar 15 min en el molde, desmoldar y servir.

⁽*Los chips de chocolate son opcionales*⁾.

QUEQUE DE CHOCOLATE

Ingredientes

• 3 tazas harina de trigo cernida
• 2 tazas azúcar
• ¾ taza chocolate amargo en polvo
• 2 cdtas. polvo de hornear
• 2 cdtas. bicarbonato
• ½ cdta. sal
• 1 ? taza aceite
• 2 tazas leche adicionar 2 cdas. vinagre
• 1 cdta. esencia de vainilla
• 3 huevos

Preparación

1. Precalentar el horno a temperatura media
2. Cernir juntos los ingredientes secos (harina, cacao, sal, polvo de hornear, bicarbonato)
3. Agregar de a poco el aceite y revolver con cuidado, luego, añadir la leche con las cucharadas de vinagre y la vainilla
4. Aparte, batir los huevos y agregar a la mezcla anterior, por último, incorporar el azúcar
5. Verter la mezcla en un molde cualquiera y hornear hasta que, al insertar un palito, este salga seco (unos 35 minutos)
6. Retirar del horno y dejar enfriar
7. Servir con café o leche fría

Espero te ayude