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2 fases, 1 interface líquido líquido y 2 componentes. - En primer lugar tanto el agua como el aceite son compuestos químicos, mientras que el agua es polar el aceite es no polar, por lo cuál estos dos compuestos no se mezclan sino que se separan y el compuesto de menor densidad quedará en la superficie.
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2 faces, interfaces liquido líquido y 2 componentes.- en primer lugar tanto el agua como el aceite son compuesto químicos,mientras el agua es polar el aceite no es polar, por lo cual estos dos compuesto no se mezclan sino se separan y el compuesto de menor dencida quedará en la superficie.
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