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Respuesta:
Explicación:
Las frutas deshidratadas mantienen la mayoría de sus nutrientes. Al deshidratar una fruta, esta pierde alrededor del 75% de su peso original por lo que 25g de fruta deshidratada equivalen a 100g de fruta fresca (dependiendo de la fruta). La fructuosa se concentra causando que el sabor parezca mas dulce.
Respuesta:
Hola!! ^^
la fruta seca o deshidrata, son tipos de fruta especifico que son propensas al proceso de deshidratacion el cual consiste en drenar el contenido húmedo o liquido de dicha fruta. Esto disminuye en gran manera el peso de la fruta y a la vez puede afectar su estado de duración, ademas la fruta deshidrata es especialmente buena para la salud y genera un buen metabolismo.
Ejemplo:
*Mango deshidratado
*Piña deshidratada
*Frambuesas secas
¿Como se fabrica?
Como ya se menciono este proceso consiste en liberar a la fruta de su humedad con 3 elementos: Aire, temperatura y humedad
Selecciona una fruta que se pueda deshidratar
Mira que este en buen estado
Secala al sol o al horno en una temperatura suave
Y eso es todo!!
Espero te alla ayudado mucho bye!! :D