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Podemos decir que el crecimiento de la población urbana se debió, principalmente, a la migración de las zonas rurales a las zonas urbanas. Entre 1920 - 1982 en México se vivía el periodo post-revolucionario y de modernización económica y política
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Granos andinos de gran valor nutricional para combatir la desnutrición. La quinua, kiwicha y kañiwa, concentran más proteína que cualquier otro cereal, la proteína de estos granos es mejor aprovechada por el cuerpo que la de los cereales y las menestras.21 sept. 2012
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