Question

¿es necesaria la presencia de ácido clorhídrico en el estómago?, ¿por qué?

Answer 1

Respuesta:

El estómago crea ácidos gástricos para descomponer los alimentos. Estos ácidos también denominados, jugos gástricos, son ácidos muy fuertes que se encuentran en el estómago. Su función es la de favorecer la digestión de las proteínas que provienen de los productos que ingerimos.

Están compuestos principalmente de ácido clorhídrico pero, a parte, se componen de algo más que ácidos en una mezcla de:

– Agua

– Electrolitos (sodio, potasio y calcio)

– Enzimas, que destruyen las proteínas y aceleran el proceso de la digestión