Respuestas
Respuesta:
El estado de nutrici6n de una comunidad puede evaluarse directamente
mediante dos tipos de investigaciones sobre el terreno: estudios longitudinales de incidencia y estudios transversales de prevalencia (Gordon, 1963).
Estudios longitudinales de incidencia
En un estudio longitudinal de incidencia, determinados miembros o
familias de la comunidad se mantienen bajo una vigilancia sistematica
continua durante un periodo prolongado << en el cuadro de las costumbres
sociales, de la vitalidad econ6mica, de la nutrici6n y de la patologia predominantes >>(McGregor, 1964).
Frecuentemente estos estudios se emprenden en ninos y tienen por objeto
determinar las variables ambientales, en particular la dieta, las infecciones,
las circunstancias economicosociales y las practicas culturales, y evaluar
longitudinalmente su efecto sobre el crecimiento, el desarrollo y la salud
fisica y mental (Stewart y Acheson, 1964). Son, en realidad, encuestas
sanitarias generales con especial hincapie en la nutrici6n (Phadke y Panda,
1965).
Este tipo de estudio se basa en gran parte en los trabajos iniciales de
Spence y sus colegas en Newcastle upon Tyne (Spence et al., 1954; Miller
et al., 1960). En fecha reciente han empezado a practicarse estudios longitudinales con mas frecuencia en las regiones tropicales en vias de desarrollo.1
Explicación: