Question

¿ Dentro de que rango de temperatura se reproducen mejor las bacterias ? ¿ mantenemos la comida a temperatura ambiente?

Answer 1

Respuesta:

La temperatura influye en la supervivencia y multiplicación de los gérmenes que producen las intoxicaciones alimentarias. Las bacterias se multiplican rápidamente en los alimentos a temperaturas comprendidas entre los 5 y los 65 grados centígrados.