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Las propiedades intensivas son independientes a la masa de la sustancia, por ejemplo, la densidad. Si tenemos 1 g de agua en un recipiente y en otro recipiente 10 g del mismo líquido en condiciones ambientales, ambas masas de agua tendrán un a densidad de 1g/cc.
Las extensivas SI dependen de la masa de la sustancia, por ejemplo el peso, el cual se calcula multiplicando la gravedad por la masa. Entonces un cuerpo de 10kg tendrá más peso que uno de 3kg.
En el caso del aroma imaginemos dos recipientes con una misma loción, en uno tenemos 5g y en el otro 10g de perfume. INDEPENDIENTEMENTE de la cantidad de loción, en ambos recipientes se tendrá la misma fragancia, por ello el aroma es una propiedad INTENSIVA.
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