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La evolución de los seres vivos es explicada, en las interpretaciones de Cordón, de un modo realmente evolucionista insuficientemente desarrollado según él en Darwin, que es considerado todavía como un científico excesivamente experimentalista. Para Cordón, los nuevos niveles de la realidad no están contenidos en los anteriores. «Por ejemplo, resulta ridículo pensar -dice- que la identidad de un hombre pueda estar contenida en sus genes. Es casi tan ridículo pensar así como creer que está determinada por los astros.»Lo nuevo no está contenido en lo pasado; existe un progreso constante, una evolución continua, dialéctica. Una célula no tiene nada común con el hombre. Las nuevas entidades van apareciendo como unidades de acción integradas por elementos del nivel anterior. Y la vía según la que esto sucede, es, según Cordón, la alimentación, que se convierte así en base del evolucionismo.