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Oxidación de la glucosa
Evelyn Chan
Evelyn Chan
Oct 24, 2015 · 4 min read
La oxidación es el proceso de pérdida de electrones que sufren los átomos y moléculas. Cuando hablamos de oxidación de glucosa, nos referimos a que los enlaces de carbono-carbono, carbono-hidrógeno y oxigeno-oxigeno, cambian a enlaces carbono-oxigeno e hidrógeno-oxigeno.
Glucolisis.
Proceso que se desarrolla en todos los tipos de células vivas. Los pasos de este proceso son:
Paso 1: El grupo fosfato terminal se traspasa del ATP al carbono localizado en la posición 6 de la glucosa, convirtiéndose en glucosa 6-fosfato.
Paso 2: La molécula obtenida se cambia por la intervención de la enzima fosfohexosaisomerasa, y la glucosa se convierte en fructuosa 6-fosfato.
Paso 3: La fructuosa 6-fosfato gana un nuevo electrón proveniente de otro ATP, produciendo 1,6 bifosfato.
Paso 4: Fosfato 1,6 bifosfato es separado por las enzimas, transformándose en dos moléculas de tres carbonos: la dihidroxiacetona fosfato y el gliceraldehído fosfato.
Paso 5: Las moléculas de gliceraldehído fosfato pierden los electrones de hidrógeno y el NAD+ se reducen NADH y H+. La energía de esta reacción de oxidación se almacena formando un enlace fosfato de malta energía, uniéndose a un ion fosfato que se coloca en la posición 1 del gliceraldehído fosfato.
Paso 6: El fosfato se libera de la molécula de bifosfoglicerato, reacciona con una molécula de ADP transformándola en ATP.
Paso 7: El grupo fosfato remanente se transfiere a la posición 3 hacia la 2.
Paso 8: Se elimina una molécula de H2O el compuesto de tres carbonos.
Paso 9: El fosfato se transfiere a una molécula de ADP y se forma otra molécula de ATP.
Respiración: Esta tiene dos significados
1.- La inspiración de O2 y la espiración de CO2 o ventilación
2.- La oxidación de moléculas de alimento por parte de la célula con utilización de O2, proceso conocido como respiración celular.
Oxidación del ácido pirúvico.
El ácido pirúvico citoplasmático producido por la glucolisis, es transportado hacia la matriz mitocondrial, la molécula de tres carbonos del ácido pirúvico se oxida.
Los átomos de carbono y de oxigeno del grupo carboxilo se eliminan en forma de CO2 y7 queda un grupo acetilo de carbonos.
OXIDACIÓN DEL ÁCIDO PIRÚVICO.
Ciclo de Krebs.
Los carbonos donados por el grupo acetilo se oxidan a CO2 y los electrones pasan a transportadores de electrones. En cada enzima especifica. La coenzima A es el nexo entre la oxidación del ácido pirúvico y el ciclo de Krebs. Una parte de la energía liberada por la oxidación de los enlaces C-H y C-C se usan para convertir en ADP en ATP (una molécula por ciclo), y parte se usa para producir NADH y H+ a partir de NAD+ (tres moléculas por ciclo). Una parte de la energía se utiliza para reducir un segundo transportador de electrones, el FAD. No se requiere O2 para el ciclo de Krebs: los electrones y los protones eliminados en la oxidación del carbono son aceptados por el NAD+ y el FAD. Se necesitan dos vueltas del ciclo para completar la oxidación de una molécula de glucosa. Así, el rendimiento energético total del ciclo de Krebs para una molécula de glucosa es dos moléculas de ATP, seis moléculas de NADH y dos moléculas de FADH2. (Curtis, 2007)
Transporte de electrones.
Los electrones transportados por el NADH entran a la cadena cuando son transferidos al mononuceotido de flavina (FMN), que se reduce, el FMNN cede los electrones a la coenzima Q (CoQ). El FMN vuelve a su forma oxidada, listo para recibir otro par de electrones, y la CoQ se reduce. La CoQ pasa entonces los electrones al siguiente aceptor, y vuelve a su forma oxidada. El proceso se repite en sentido descendente. Los electrones, al pasar por la cadena respiratoria, van saltando a niveles energéticos sucesivamente inferiores. Los electrones que son transportados por el FADH2 se encuentran en un nivel energético ligeramente inferior que los del NADH. En consecuencia, entran en la cadena de transporte más abajo, a la altura de la CoQ. Los electrones finalmente son aceptados por el oxigeno, que se combinan con protones (iones de hidrógeno) en solución, y se forma agua.(Curtis, 2007)