Asignatura: Biología
Autor: dennyacr
hace 8 años

¿CUALES SON LOS POLÍMEROS DEL ALMIDÓN?
URGENTE

Respuestas

Respuesta dada por: sarai09cabrera

Respuesta:

El almidón es, junto con la celulosa, la mayor reserva de carbohidratos (polisacáridos) en el mundo natural. Está compuesto por dos polisacáridos (amilosa y amilopectina) que constituyen una unidad de glucosa. Una cadena molecular de almidón puede estar conformada por 500 a 2000 monómeros de glucosa

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