Question

¿cual es la funcion de una enzima?

Answer 1

Respuesta:

Explicación:

1. Las enzimas participan de las reacciones químicas de las células para generar una acción determinada. Cada enzima está hecha para una función especifica. ... Esa molécula recién creada se separa de la enzima y ésta vuelve a estar disponible para catalizar otras reacciones.

Answer 2

Respuesta:

Las enzimas participan de las reacciones químicas de las células para generar una acción determinada. Cada enzima está hecha para una función especifica.

Esa molécula recién creada se separa de la enzima y ésta vuelve a estar disponible para catalizar otras reacciones.

Las enzimas generalmente bajan la energía de activación al reducir la energía necesaria para que los reactantes se junten y reaccionen. Por ejemplo:

• Las enzimas juntan los reactantes para que no gasten energía moviéndose hasta que choquen al azar. Las enzimas unen las moléculas reactantes (llamadas substrato ), específica y fuertemente, en un sitio de la enzima llamado sitio activo ( Figura siguiente ).
• Al unir reactantes en el sitio activo, las enzimas también posicionan correctamente los reactantes para que estos no tengan que superar fuerzas inter-moleculares que de otra forma los separarían. Esto le permite a las moléculas interactuar usando menos energía.
• Las enzimas también son capaces de permitir que las reacciones ocurran por caminos diferentes, en los que se tiene una menor energía de activación.

El sitio activo es específico para los reactantes de las reacciones bioquímicas que cataliza la enzima. Similar a como las piezas de un rompecabezas calzan, el sitio activo solo puede unir ciertos substratos.

• Las enzimas digestivas secretadas en el ambiente ácido (pH bajo) del estómago ayudan a separar las proteínas en moléculas más pequeñas. La enzima digestiva más importante de les estómago es la pepsina , que trabaja mejor en un pH de alrededor de 1.5. Estas enzimas no funcionarían de manera óptima en otros pHs. La tripsina es otra enzima del sistema digestivo, la cual separa las cadenas proteicas de la comida en partes más pequeñas. La tripsina trabaja en el intestino delgado, que no es un ambiente ácido. El pH óptimo de esta enzima es alrededor de 8.
• Las reacciones bioquímicas son óptimas en temperaturas fisiológicas. Por ejemplo, la mayoría de estas reacciones funcionan mejor a una temperatura de cuerpo normal de 98.6oF. Muchas enzimas pierden su buen funcionamiento en temperaturas más bajas y altas. En temperaturas más altas, la forma de la enzima se deteriora. Solo cuando la temperatura vuelve a la normalidad, la enzima recupera su forma y actividad normales.

Resumen

Las enzimas trabajan bajando la energía de activación necesaria para comenzar reacciones bioquímicas.

Las actividades de las enzimas dependen de la temperatura, las condiciones iónicas y del pH que las rodea.