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La química es la ciencia que estudia la materia, sus propiedades y los cambios que experimenta. Materia es todo aquello que tiene masa y ocupa un espacio.Averiguar la composición de la materia es identificar sus componentes, así como las cualidades y cantidades de éstos. También se estudia la estructura, que la distribución de los elementos que forman una sustancia.Cada uno de los distintos tipos de materia se llama sustancia, y están definidos por unas propiedades físicas (medibles), y químicas (de composición).El estado físico es lo primero que se observa de una sustancia. Si se altera el estado y no la composición se está realizando un cambio físico.Cuando lo que se altera es la propio naturaleza de la sustancia, a nivel de sus componentes, estaremos en presencia de una reacción química.
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