si las bacterias producen yogurt,habra otros microorganismos que produscan alimentos ricos y deliciosos como el yogurt
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si los hongos
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Sí, así como existen bacterias que participan en la producción del yogurt, existen una gran cantidad de microorganismos que también participan en la producción de otros Alimentos como son: El queso, la levadura para el pan, la cerveza, el Kobe, y otros alimentos que requieren de un proceso de fermentación.
Las acciones que realizan estas bacterias y microorganismos sobre los alimentos como pueden ser la leche en el caso de la elaboración de yogurt, ocasionan la transformación de la lactosa en ácido láctico lo cual modifica las texturas y el sabor que tiene la leche.
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